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排气扇不可以当油烟机使用，虽然排气扇和油烟机都有排风的功能，但它们的用途和效果不同，排气扇主要是为了排出室内的空气，它的功率相对较小，无法有效吸走烹饪产生的油烟，特别是在爆炒类菜肴时，厨房的油烟较大，排气扇的排气效果难以满足需求，而油烟机则是专为吸油烟设计，其功率较大，能有效地吸走烹饪产生的油烟和热量，保持厨房的空气清新。
排气扇能起到换气作用，排气扇的主要作用是排风和换气，能将室内污浊的空气排出并将室外新鲜的空气吸入室内，达到换气的效果，这个过程可以保持室内空气的清新，并有效去除潮湿和异味。
如果厨房的主要需求是排除油烟，应该选择油烟机；如果需要通风换气，排气扇是一个不错的选择，建议根据实际需求选择合适的设备，同时也要注意，排气扇和油烟机在使用和维护方面也有所不同，需要根据产品说明进行正确的操作和维护。
